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Barolo DOCG Brunate

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Barolo DOCG Brunate

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CARACTERÍSTICAS
cor granada intensa vermelho com tons de laranja delicados. 
Intenso e persistente, com sabores agradáveis de frutas secas, ameixas cozidas, rosa e roxo. 
Especiarias e aromas de torrefacção completa a gama olfativo. 
O sabor é encorpado, sensações tânicos equilibradas e fresco, e cheio de grande persistência.

VINIFICAÇÃO
desengace e fermentação com as peles de 10-12 dias em tanques de inox a temperatura controlada, com substituições periódicas.

ENVELHECIMENTO
Em barris de carvalho por um período mínimo de dois anos e, posteriormente, durante pelo menos doze meses em tanques de aço inoxidável. 
Após este período, o vinho é engarrafado, onde continuará o seu refinamento.

Harmonização
Ideal emparelhado com pratos de carne, caça, assados e queijos e experiente. 
Para sua suavidade agradável pode ser considerado um "Barolo durante toda a refeição."

Servindo temperatura
de 18 ° -20 ° C


Informações Adicionais

País Itália
Garrafas Tamanhos Especiais Não
Descorchados Não
Robert Parker Não
Wine Spectator Não
Wine Spirits Não

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